ダイコンの育て方ー種まき

こんにちは、私は２０年以上家庭菜園で無農薬野菜を育てている「サク」といいます。
今回はジャガイモを掘り終えた畝でダイコンを育てます。
ダイコンは地中深くに成長していくため、しっかりと畑を耕して準備をする必要があります。
そこでジャガイモを収穫するために、深く掘り返した畝はもってこいです。

それでは、大きく長い大根を育てるためにまずは、種まきからいってみましょう。

ダイコンについて
畝準備
種まき
コンパニオンプランツ
防虫ネット

ダイコンについて

科目：アブラナ科（連作障害：１～２年）
土壌酸度：６．０～６．５
原産地：地中海沿岸、中央アジア
発芽適温：１５～２５℃
生育適温：１５～２５℃
種まき適期：春どり（３～５月）、秋どり（８～９月）

ダイコンはアブラナ科に属する野菜です。
見た目は全然違いますが、キャベツや小松菜、ブロッコリー等を育てたばかりの場所では、病害虫の発生、生育不良のような連作障害が出ることがあります。
ダイコン自体は連作障害の出にくい野菜といわれていますが、連続して同じ科を育てないように、あいだに違う科目の野菜を挟めるなら気にしてみましょう。
また、ダイコンの種まきは冬以外はいつでもできます。
ただ、品種によって耐寒性・耐暑性・とう立ちのしやすさが違うので、季節によって育てる品種は変えます。

畝準備

畝幅：１ｍ×３ｍ
株間：２５～３０ｃｍ
畝高：２０ｃｍ

前述したように、ダイコンは深く成長します。
２０～３０ｃｍくらいしっかりと耕すようにしましょう。
耕す際も、ごつごつした土の塊を砕くように色々な方向から鍬を入れるといいでしょう。
土の塊や石などがあると又根になったり、曲がったダイコンができます。

また、過湿が苦手なため、高畝にするといいです。

深く耕し、高畝にすることで、４０～５０ｃｍほど耕うんしたことになります。

肥料は有機肥料と化成肥料を使います。
牛ふん（１㎡あたり２～３Ｌ）、鶏ふん（１㎡あたり１００ｇ）、米ぬか（１㎡あたり５０ｇ）、有機石灰（１㎡あたり３０ｇ）、化成肥料（１㎡あたり５０ｇ）です。

Ｐｈを測ると６．５でちょうど良い酸度ですが、カルシウム補給や生育中にも雨などで酸性になるので、少量の有機石灰を使用します。
全面施肥で塊で残らないように、しっかりすき込みましょう。
　

種まき

株間が３０ｃｍ程度になるように、ペットボトルキャップ等を押し当てて深さ１～２ｃｍ程度の穴にし、種を蒔きます。
ダイコンの発芽率は高いので、私は３粒で間引きを１回で済ませますが、発芽率や根の張る方向を気にするなら５粒くらい蒔いて、畝の方向に育つものを選んでもいいかもしれません。（双葉の開いた方向に根が張ります。）
種を蒔いたら軽く土をかけ鎮圧、水をたっぷりかけてあげます。