２月の作業 アスパラガスの植え付け方｜根株の選び方・間土・株間と10年使う場所選び
アスパラガスは１０年収穫の続く野菜です。初年度から収穫し、１０年間育て続けるための方法を教えます。
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２月の作業 
２月の作業 スナップエンドウの植え付け後管理｜支柱・防寒・追肥の見方
無事に冬を越せたスナップエンドウの管理のコツついて教えます。
２月の作業 ニンニクの植え付け後の管理｜芽が出た後の水やり・追肥・冬越しの見方
年が明けてけてからが、ニンニクの球が成長します。大きく成長させるための方法を教えます。
２月の作業 ジャガイモの育て方ー種イモ選び
ジャガイモを育てる前に知っておきたいジャガイモの種類、特徴、選び方、そして植える前の下準備について。自分に合ったジャガイモを是非知ってください。
２月の作業 キャベツの育て方ー植え付け後の管理
暖かくなって成長を始めた春どりキャベツの手入れ方法について教えます。
１２月の作業 ほうれん草の収穫時期と摘み取り・保存方法｜葉の大きさで判断するコツ
冬のホウレンソウ栽培、甘さを最大限に引き出す寒締めにてついて教えます。
１２月の作業 スナップエンドウの育て方ー植え付け後の管理
種まき、育苗後のスナップエンドウの冬の間の管理、春からの作業について教えます。
１２月の作業 たまねぎの育て方ー植え付け後の管理
上手に植え付けてしまえばほとんど作業のないたまねぎ栽培ですが、数少ない観察ポイントを教えます。
１１月の作業 ホウレンソウの植え付け後の管理｜水やり・追肥・寒さ対策の見方
冬のホウレンソウ栽培は、追肥・水やりのタイミングが大切ですおいしいホウレンソウのために適切な作業をしましょう。
１１月の作業 キャベツの育て方ー植え付け
キャベツを植え付ける時の畑づくり、肥料の量、病害虫対策について教えます。