かぼちゃ栽培 カボチャの収穫時期と見分け方｜ヘタのコルク化・追熟・保存方法まで解説
家庭菜園でかぼちゃを育てていると、一番多い迷いが「いつ収穫すればいいのか分からない」です。トマトやナスと違って色の変化が分かりにくく、早すぎるのか遅すぎるのかが外から見えにくい野菜です。先に結論からお伝えします。かぼちゃの収穫の合図は「ヘタ...
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参考に オクラの育て方｜種まき・定植・収穫まで失敗しないコツを解説
オクラを育てようとしたとき、「発芽しない」「いつ収穫すればいい」という疑問が出やすい野菜です。発芽させることさえできれば、あとは暑さに強くてよく育つのがオクラの特長です。20年以上育ててきた経験をもとに、種まきから収穫まで、つまずきやすい...
参考に 家庭菜園で葉が黄色くなる原因と対策｜肥料不足・水やり過多・病気の見分け方
家庭菜園で葉が黄色くなると、肥料不足なのか、水のあげすぎなのか、病気なのか迷いやすいです。原因を間違えると、肥料を足しすぎたり、水を増やしてさらに弱らせたりすることがあります。この記事では、葉が黄色くなったときに見る順番と、原因ごとの対策を...
ナス栽培 ナス栽培の失敗8選｜実がならない・花が落ちる原因と対策
ナスは育てやすい野菜に見えますが、実がならない、花が落ちる、株が弱るなど、途中でつまずきやすいポイントが多いです。この記事では、ナス栽培で起こりやすい失敗を8つに分けて、原因と対策が見つけやすいように整理します。気になる項目から確認して、当...
ジャガイモ栽培 ジャガイモの芽かき方法と失敗しない管理｜残す芽の選び方と土寄せのコツ
ジャガイモの芽かきは、収穫するイモの大きさをそろえるために大切な作業です。ただ、どの芽を残すのか、いつ取るのかが分かりにくく、はじめて作業するときに迷いやすい作業でもあります。この記事では、芽かきのタイミング、残す芽の選び方、芽かき後の土寄...
カブ栽培 カブの種まき後の管理｜発芽・間引き・防虫・水やりを解説
カブは種まき後の数週間で、その後の育ち方が大きく変わります。発芽、間引き、防虫、水やりのタイミングがずれると、根が太りにくくなることがあります。この記事では、カブの種まき後に見るポイントを、作業の順番が分かるように整理します。種まき後に見て...
参考に 家庭菜園の病害虫対策｜葉裏の見方・予防・初期対応を解説
家庭菜園では、虫や病気を完全にゼロにするのは難しいです。大切なのは、被害が小さいうちに気づき、株を弱らせない対応をすることです。この記事では、病害虫を早く見つける見方、予防、初期対応を最初に見るポイントから順番にまとめます。病害虫を早く見つ...
ナス栽培 ナスの葉っぱが黄色い…病気？それとも肥料不足？原因の見分け方
梅雨前後のある日、畝を見回っていたらナスの葉が黄色くなっていた——そんな経験はありませんか。私も初めてナスを育てた年に、同じ場面がありました。下の方の葉がいくつか黄色くなっていて、「枯れてしまうのかも」と焦りました。でも、原因を見極めれば、...
４月の作業 キャベツの収穫時期と取り方｜結球の硬さ・保存・畑の片付け
収穫時期の見分け方、注意する病気や生育不良について教えます。
１２月の作業 ブロッコリーの収穫時期と方法｜蕾の見極め・脇芽の活用を初心者向けに解説
失敗しない収穫方法とスーパーで見るブロッコリーとは違う楽しみ方を教えます。